EMI ET LOU

La vraie confiture

Deux jolis prénoms pour une confiture née du savoureux mélange de la gourmandise et de l’authenticité.

Renaud Craenhals et Christophe de Viron sont deux amis d’enfance, issus tous les deux du milieu des affaires, ce qui ne révèle rien de leurs péchés d’épicuriens : ils adorent les douceurs du petit déjeuner.

À peine âgés de 15 ans, les deux garçons livraient déjà à bicyclette de tendres pistolets, petits pains légers, pour gagner leur argent de poche.

En grandissant, leur attrait pour les produits au goût vrai, ceux qui donnent au brunch du week-end tout leur sens délicieux, les a menés à confectionner ce qu’ils ne trouvaient pas suffisamment adapté à leurs exigences: des confitures 100% naturelles dans lesquelles on éprouve instantanément le besoin de plonger les doigts. Leur première intention: fabriquer ce qu’ils rêvaient de partager avec leurs enfants et leurs familles : l’idée que le plaisir, parfois, peut être mis en pot.

LES VALEURS

qui nous sont chères

- 100% NATUREL -

Nos confitures sont totalement naturelles, sans colorants, sans conservateurs, et sans arômes.

- LE GOUT UNIQUE -

Nos confitures ont le goût dont nous rêvions. Les fruits entiers fondent entre la langue et le palais, à peine perturbés par la présence du pain. Elles sont parfumées, toujours avec un juste équilibre entre l’acidité et le sucré.

- LE MADE IN BELGIUM -

Nos confitures sont produites avec fierté en Belgique.

- L’ARTISANAL –

Nos chefs sont sans cesse à la recherche de la perfection. Ils préparent les confitures dans des chaudrons en cuivre de 5kg et toujours dans le respect des traditions artisanales.

- L’AUTHENTICITE –

Notre conditionnement, c’est 215 g de confiture, des petits pots pour pouvoir varier les goûts sans s’astreindre à finir celui qui reste au frigo. Des étiquettes fines et élégantes, au design Art Déco, reflet de notre goût pour la simplicité.

NOS CONFITURES

Les confitures Emi et Lou sont produites par deux belges passionnés.

Ces entrepreneurs trentenaires ont composé eux-mêmes leurs recettes, variant les mélanges en fonction du fruit afin d’obtenir un mariage parfait entre le fruit et le sucre.

Ce sont de vraies confitures à partir de matières premières de qualité, 100% naturelles, extra, sans colorants, ni conservateurs, rien qu’au sucre et au citron. Elles ont toutes été élaborées avec l’aide de chefs professionnels. Nos produits sains et simples se marient avec tout, le pain, les yaourts, les viennoiseries ou rien qu’à la cuillère.

Les classiques

Fraises02

Fruits 59% (fraises 55% et jus de citron 4%), sucre et pectine de fruits

Suggestion:
Avec des petits pains

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Fruits 56% (framboises 52% et jus de citron 4%), sucre et pectine de fruits

Suggestion:
Avec un croissant ou cheesecake

cerises

Fruits 56% (cerises griottes 52% et jus de citron 4%), sucre et pectine de fruits

  Suggestion:
Avec une crêpe, un yaourt ou même de la glace

4fruits

Fruits 59% (fraises, cerises griottes, rhubarbe, groseilles rouges et jus de citron 4%), sucre et pectine de fruits

Suggestion:
Tout simplement au petit déjeuner

myrt

Fruits 56% (myrtilles sauvages 52% et jus de citron 4%), sucre et pectine de fruits

Suggestion:
Avec un yaourt ou un fromage blanc

abricots

Fruits 59% (abricots 55% et jus de citron 4%), sucre et pectine de fruits

Suggestion:
Avec des petits pains

oranges

Fruits 59% (oranges 55% et jus de citron 4%), sucre et pectine de fruits

Suggestion:
Avec une tartine ou un fromage blanc

Les Confiloos

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Fruits 59% (fraises 55% et jus de citron 4%), sucre, spéculoos et pectine de fruits

Suggestion:
Avec un petit pain, un yaourt ou même une gaufre

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Fruits 59% (rhubarbe 55% et jus de citron 4%), sucre, spéculoos et pectine de fruits

Suggestion:
Avec une tartine, un fromage blanc ou yaourt

Elles sont également disponibles en 750g pour les professionnels

Toutes nos confitures sont à conserver au frais et à manger rapidement après ouverture

NOS POINTS DE VENTE

Où nous trouver?

- Le Break de l’Abbaye –
Rue St-Georges 2, 1050 Ixelles

- Rob Brussels –
Bld de la Woluwe 28, 1150 Bruxelles

- Delitraiteur –
Belgique et Luxembourg
delitraiteur.be

- Patisserie J&M Defreyne –
Sint-Annalaan 30, 1853 Strombeek-Bever

- Seynaeve desserten –
Boechtstraat 39, 1860 Meise

- Chicago Café –
Rue de Flandre 45, 1000 Bruxelles

- Patrick Dalle –
Brusselstraat 264a, 1702 Grand-Bigard

- Hinterland –
Chaussée de Charleroi 179, 1060 Saint-Gilles

- La Fabbrica –
Av. du Port 86C, 1000 Bruxelles

- Le Goût –
Avenue des Azalées 40, 1030 Schaerbeek

- Criollo –
Stationsstraat 79, 1930 Zaventem

- Place Délices –
Av. Dolez 125, 1180 Uccle

- Au petit pain d’or –
Kustlaan 64, 8300 Knokke

- Peter Bergen Bakkerij –
Wolvertemsesteenweg 101, 1850 Grimbergen

- La Belgique en Bouche –
E-shop
labelgiqueenbouche.com

- Panier d’Eloïse –
E-shop
panierdeloise.be

Ceci est un aperçu partiel de nos partenaires. En cas de recherche dans votre région, envoyez-nous un mail à hello@emietlou.com !

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+32 476 31 84 12

Emi et Lou sprl
Rue de la Croix de Fer 64
1000 Bruxelles
Belgique

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